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万州:让黑山鸡“野”起来 叫致富路“宽”起来

农业开发网   来源:华龙网    发布时间:2018-08-23 10:58:00   
摘要:  华龙网8月23日6时讯(特约通讯员向珊通讯员 尧华燕)“咯咯咯、咯咯咯……”盛夏的重庆万州区走马镇坝梁村5组,小地名山登坡的松树林里,一串清脆的鸣叫打破山林的寂静。紧接着,“咯咯咯”的声响此起彼伏,在山

  华龙网8月23日6时讯(特约通讯员向珊通讯员 尧华燕)“咯咯咯、咯咯咯……”盛夏的重庆万州区走马镇坝梁村5组,小地名山登坡的松树林里,一串清脆的鸣叫打破山林的寂静。紧接着,“咯咯咯”的声响此起彼伏,在山林里回荡。一只只刚下蛋的母鸡跳出窝,走出棚,以你方唱罢我登场的架势,鸣叫着宣布下蛋了。

  42岁的刘兴凤听到叫声,赶紧往屋旁的松林里走。在松林下的几个鸡棚里,靠角落处是一字排开的鸡窝,里面挤着一颗颗尚有余温的绿壳鸡蛋,看着煞是惹人喜爱。“今天的鸡蛋可以把前天的订货订单补上,现在订单多,要鸡蛋只能提前预订。”刘兴凤一边捡着鸡蛋,一边说,现在鸡蛋供不应求,除了接受提前预订外,她还发动周边的养鸡户把多余的蛋拿到合作社一并售卖。

  “如今看来,我这种养殖方法成功了,黑山鸡,就是要让它‘野’。”刘兴凤脸上带着笑容说。

  敢闯松林下散养黑山鸡

  近日,笔者走进刘兴凤的黑山鸡养殖场。眼前,没有所谓的厂房圈舍,取而代之的是一大片茂密的松林,3个搭建在松林下的简陋棚舍,无门,圈内横竖几根木架,一排草窝,一个食槽……如此简陋的鸡场,却养殖了黑山鸡3000多只。而更让人惊讶的是,这个规模化的养殖场里,竟然闻不到一丝异味,改变了以往大家对规模化养殖场的印象。

  看出了笔者的惊讶,刘兴凤和丈夫向柏万脸上露出自豪的表情,得意地说道,这就是松林下散养的优势。

  谈及为何要散养黑山鸡,刘兴凤讲起了自己的创业故事。2010年以前,刘兴凤和丈夫常年在外打工,积累了一些资金。也是在这一年,刘兴凤决定回乡创业,一来圆了当老板的梦想,二来回家可以照顾老小。

  回乡后,刘兴凤看中了房前屋后的一大片山林,原来退耕还林后山林树木葱郁,尤其是松树挺拔茂密,地上铺了厚厚一层松针。2012年,刘兴凤决定发展山羊。年底时,她到山东买了120只羊崽,用货车一路奔波拖回万州。没想到,路上发生翻车,20只羊崽当场死亡,剩下的也受了伤,而刘兴凤也在此次翻车中受伤,至今手臂上还留着伤痕。雪上加霜的是,剩下的羊崽因为受伤,再加上从山东到万州出现水土不服,随后接二连三死亡。

  挫折和困难并没有阻碍刘兴凤创业的脚步。第二年,刘兴凤决定发展黑山鸡。在综合考查各种条件后,她决定采取散养的方式,本着“物竞天择,适者生存”的原始自然规律,让黑山鸡像“野”鸡一样,在松林下悠闲散步,啄食松针虫子,没想到,成功了。

  创新让黑山鸡“野”起来

  高大茂密的松林,围成了鸡场的一个小圈子。在这个小圈子里,松林下生长着一片斑竹林,成了黑山鸡最爱的欢乐地。

  盛夏毒热的阳光经过松林、竹林的层层过滤,最后变得温柔凉爽。一大群黑山鸡聚集在竹林下,梳理羽毛,打着盹儿。身姿健硕、羽翼光亮的黑山鸡甚是惹人喜爱,让人想上前抓一只。

  然而,人还没走上前,一阵“噗、噗”声响,一大群黑山鸡便飞扑开去。“抓不到,我们平时都抓不到。”刘兴凤在一旁笑了起来,直言她养的鸡野得很,根本就抓不到。

  放眼看去,仅有3个简易棚舍的养鸡场,四周竟然没有栅栏或者网子,开放式的鸡场以山为圈,以松林为盖,养在这种环境里的黑山鸡早就“自由散漫”惯了,根本就不受人的控制。

  在刘兴凤的带领下,踩着厚厚的松针走进松林,开启了“开心鸡场”体验之旅。松林下,偶尔会发现一窝鸡蛋,仿佛林下冒出的一团蘑菇。“不是所有鸡都到窝里下蛋,有的鸡随便找个地方就当窝。”刘兴凤说着,捡拾起鸡蛋。

  这鸡蛋,个头没有一般的鸡蛋大,但蛋壳颜色粉绿,非常有光泽。“看着乖吧,吃起来味道好得很。”刘兴凤说,因为黑山鸡是在松林下散养,长期啄食松针杂草以及里面的虫蚁,所以鸡子本身的身体很好,松针如药,鸡子吃了不生病,鸡蛋的口感也很好,非常受消费者喜爱。

  “野有野的好处,比圈养成功,现在我们的鸡蛋和鸡子别人都抢着买。”刘兴凤露出笑容。

  分享带动周边农户养鸡致富

  “鸡蛋2.5元一枚,鸡子25元一斤,根本不用愁销路,主城的客户经常打电话来,已经供不应求了。”刘兴凤说,松林鸡和松林蛋非常受欢迎,每年为他们带来了10多万元的收益。

  为了分享成功经验,带动周边农户发财致富,刘兴凤无偿为周边村民送鸡苗,传授养殖技术,并在2015年发起成立黑山鸡养殖专业合作社,带动周边500多农户养殖黑山鸡,在统一品种、技术和养殖方式下,打造林下生态散养蛋鸡品牌,并形成了“翠乡”系列品牌。

  如今,在刘兴凤的带头下,走马镇不少农户因养殖黑山鸡实现了增收致富,而乐于奉献、热心帮忙的刘兴凤也被村民们选举为人大代表。

  为了使更多人受益黑山鸡产业,除了继续发展黑山鸡养殖外,刘兴凤决定依托自己的松林养殖发展休闲旅游,通过林下抓鸡、吃鸡、捡蛋等形式,开发“开心鸡场”旅游项目,让游客体验田园乐趣。

  现在,刘兴凤盘下了周边的一座山,准备扩大养殖规模,并计划林下散养黑山猪,同时租下山腰一处有着40多年的土家三合院,发展农家乐。

  “不管是否有钱赚,只要认真去做了,可以帮到其他人,就是成功。”刘兴凤说,作为一名人大代表,除了代表村民反映民生民情,更要在脱贫致富奔小康上做出表率。

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